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Vieux viticulteurs, nous possédons un petit domaine viticole dans le sud de la France, battu par la tramontane, brûlé par le soleil. Nos vigne y poussent á flans de coteaux, au milieu d'oliveraies, de garrigues, dans le thym et le fenouil. Nos différents cépages Macabeu, Muscat et autres cépages nobles donnent dans nos chais des vins rouges, blancs, rosés aux fins arômes très subtils. |
Notre production minime par parcelle n'est réservée qu'aux particuliers. Chaque bouteille est numérotée (moins de 4000 bouteilles).
Nos vins blancs et rosés d'une finesse et d'un caractère sans égal sont á déguster entre amis. Nos blancs plus fins et moins alcoolisés sont particulièrement élaborés pour les connaisseuses.
Nous avons rêvé d'un vin qui n'existe pas : vendangé á la main, dans de petites caisses, pressé une seule fois : qui allie la finesse, le goût subtil, la noblesse du fumet de notre terroir ensoleillé et d'une douceur incomparable. Elevé avec amour, il flattera vos papilles et vous dévoilera comme une fine bouche auprès de vos invités...